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新进奶粉品牌的市场机会

2008-07-24 09:10:00报告大厅(mflxanas.com) 字号:T| T

  近日,又有两位新成员——法国合生元和韩国每日正式进入中国高端婴幼儿配方奶粉市场。国内婴幼儿配方奶粉市场的竞争更加趋于白热化:广告战、促销战、价格战,战事不断;医院、早教机构、婴幼儿产品店的争夺也火爆异常。大品牌竞争如此激烈,那么对于生产规模较小的新进品牌,市场机会在哪里?  

  发现行业突破机会点

  纵观国内奶粉市场,行业竞争虽然激烈,但由于集中度不高,市场尚未进入整合期。通过行业分析,我们认为新进品牌在以下几方面选择性运作,可以获取较好的市场切入机会和发展空间。

  高端奶粉市场空间较大

  国内中高端奶粉市场正在以每年两位数的速度增长,国产强势品牌为跳出中低端的恶性竞争,产品线逐渐向高端倾斜。

  婴幼儿配方奶粉前景广阔

  中国婴幼儿奶粉的市场空间达30万吨/年。即使配方奶粉只占50%的比例,也高达15万吨/年。而国内实际产量只有10万吨。加之近两年正是生育高峰期,需求量激增,婴幼儿配方奶粉市场前景广阔。

  受国际奶粉价格影响,工业奶粉价格增长明显

  国际奶粉原料市场价格一直居高不下,加之近年来中国酸奶雪糕冰淇淋市场的快速增长,工业奶粉需求将进一步扩大。

  产品多元化细分开发可以获得较好的差异化优势

  中国奶粉市场产品同质化程度严重。特别是中低端市场竞争激烈,投入产出不成比例,造成各品牌利润日渐稀薄。蓝海式创新可以有效获得新的市场优势。例如在市场上崭露头角的羊奶粉,就为奶粉市场带来一股清新的空气。

  农村市场前景广阔

  农村进城务工风潮导致很多在母乳期的婴幼儿必须依靠奶粉喂养。虽然受2003年“阜阳奶粉事件”影响,农村奶粉消费趋于理性,但总体上农村市场的低端婴幼儿奶粉产品需求还在不断的扩充增长。  

  新进奶粉品牌的战略机会点选择

  迈克•波特告诉我们,企业可以通过三个方面获得战略竞争优势:低成本规模、差异化创新、专注战略。以一个地处新疆、年产量300吨的奶粉加工厂为例,应对性品牌战略如何构筑呢?让我们来评估一下:

  通过以上的综合评估,我们认为,对于地处新疆、年规模300吨的奶粉加工厂来说,最佳的战略选择应是进行产品多元化细分,进行多元化的高附加值产品开发,会获得较好的市场机会。  

  产品多元化细分方向选择

  结合行业现状和消费者的趋势需求,小规模奶粉厂家可以进行以下几个方向的多元化细分。

  1.专注于新品类的延伸开发。羊奶是国内外营养专家一致认为是最接近人奶的乳品,被国际营养学界誉为“奶中之王”,它比牛奶含有更丰富的营养成分,还可以解除牛奶过敏症,增加人体的抗病能力。因此,羊奶粉品类目前就可以进行配方奶粉的研发

  2.高附加值的配方牛奶粉细分产品。如针对高端人群和中、老年人群开发配方奶粉,助睡眠、营养减肥、降血脂、软化血管或是改善亚健康等功能都是现代人群的迫切需求。随着生活品质的提升和人们对健康的更高追求,人们愿意花更多的钱购买保健产品,那么营养价值高又具备特殊功能的配方奶粉正好可以满足这类人群的需求。同时还可以考虑开发配方奶粉的礼品功能。

  3.发展独立包装。快节奏的生活下人们倾向于选择便捷的冲饮方式。如果配方奶粉在具有一定功能的基础之上开发袋装、条装的独立包装,并且推出如10包、20包、40包等不同规格的包装,或者推出杯装产品,那么高营养价值+健康饮品+便捷的优势将使它成为人们工作、学习、生活中的一部分。

  4.在配方奶粉的细分选择之外,小规模奶粉厂家还可以考虑根据国际市场行情,进行利润率较高的其他非奶粉产品开发。如目前行市看涨的奶酪产品。或者保持现有设备特点,进行高性价比的工业奶粉开发。   

  赵湛,北京国韵康达广告有限公司•北京锐基构营销From EMKT.com.cn策划有限公司总经理兼首席顾问,工商管理硕士,中国食品界资深实战营销专家,《新食品》产业研究所特约研究员,《糖烟酒周刊》中国食品行业顶级专家团成员,《中华食品》顾问,独创“务实营销法则”和“扩音器理论”,已成功为北京稻香村、红螺食品、汇源集团、华旗果茶、养加加、七喜FIDO、皇家戈麦斯橄榄油、科罗娜啤酒、健人海参等百余家食品企业提供过营销咨询服务。

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